La búsqueda de la excelencia en la ESHS

La búsqueda de la excelencia siempre ha sido, y será, el sino de esta casa. Estas cuatro paredes vieron formarse de hecho al protagonista de este artículo imperdible para todo aquel que sueñe con su propio negocio. Y es que Julio Fernández deja muy claro que su prioridad es hacer disfrutar a quien visita su casa, y la estrella es un reconocimiento a esa vocación.

Desde la Escuela siempre trabajamos con el mismo criterio, y es que al final la recompensa les llegará si ponen en valor los protocolos y conocimientos que se le dan desde nuestro centro.

¿Por qué Sevilla no tiene más estrellas Michelin?

David Capitán nos presenta su nuevo proyecto

Cuando el protagonista es el producto las palabras sobran…

Siempre es un orgullo recibir en la que es su casa a los antiguos alumnos, pero más aún cuando traen consigo e fruto de su esfuerzo e ilusión. En este caso David Capitán nos cuenta su nuevo proyecto familiar donde producen un aceite de primera calidad que esperemos podáis llegar a probar. A nosotros nos ha cautivado desde luego.
No os arrepentiréis de pasar por su página web https://www.olivodelllano.com/

 

Los alumnos de la ESHS asisten al congreso Andalucía Sabor

El próximo 23 de septiembre da comienzo el congreso de Andalucía Sabor. Sin duda un evento fundamental para todos aquellos amantes de la gastronomía que podrán ver a 32 estrellas Michelín en un mismo lugar.

Desde la Escuela entendemos la importancia que puede tener esto para nuestros alumnos, y es por eso que asistirán hasta el cierre del congreso para conocer como respira el sector al que se van a dedicar.

El congreso Andalucía Sabor reunirá en Sevilla a 32 estrellas Michelin