El pasado 22 de septiembre Iñaki Echeveste, Director de ESHS, participó en un webinar organizado por Turijobs sobre el futuro de la eduación en turismo y hostelería.

En el evento también participaron Xavier Martin, Director de Turijobs como moderador; José Antonio Pérez, Director de la Escuela Universitaria CETT-UB; Joxe Mari Aizega, Director General en Basque Culinary Center; y Ricard Santomá, Director Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi.

Llega a su fin una formación más colaborando con Fundación Randstad y la Fundación Juan Ramón Guillén para la capacitación de 24 alumnos en el área de charcutería y carnicería. Se ha realizado una entrega de diplomas en una de las terrazas de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla con todas las medidas necesarias para la seguridad de los asistentes.

Han sido 2 semanas en las que los alumnos han recibido formación de manipulación de alimentos y prácticas de seguridad Covid19 y clases teórico-prácticas de despiece y fileteado de diferentes piezas de carne y chacinas.

Desde ESHS queremos agradecer la labor de Fundación Randstad y desear a los alumnos mucha suerte para que puedan aplicar los conocimientos adquiridos en un trabajo próximamente.