6 de Mayo del 2019

En su gran proyecto de internacionalización, el Grupo Lezama, al cual orgullosamente pertenece la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla firma un proyecto de consultoría internacional durante tres meses con el McDonough School of Business de la Universidad de Georgetown en Washington, para desarrollar y crear estrategias enfocadas a la inserción exitosa en el mercado de nuevas líneas de negocio del Grupo Lezama.

La consultoría contará con la participación de un grupo de seis alumnos graduados del Executive MBA con más de diez años de experiencia. Este selecto grupo trabajará para proponer un plan de negocios y un diagnóstico general, así como interesantes estrategias en el área financiera, marketing, operaciones y gestión general del más reciente e interesante proyecto desarrollado por Grupo Lezama, el “Culinary Institute of Spain”. Esta nueva propuesta busca posicionar y llevar a todo el mundo el valor y riqueza de la gastronomía española, así como el gran valor de sus productos y de su tierra.

Esta nueva iniciativa protagonizada por importantes y reconocidas instituciones de Madrid/Sevilla y Washington D.C, le permite al Grupo Lezama y la ESHS, incorporarse al mercado internacional al nivel de importantes empresas mundialmente conocidas del sector: bancario, ferroviario, de telecomunicaciones, aseguradoras y alimentación con las que la Georgetown University ha decidido trabajar en el desarrollo de proyectos de consultoría internacional.

Una vez más Grupo Lezama y la ESHS, continúan con paso firme en su visión de llevar su nombre y compromiso con la educación a todos los rincones del mundo. Empresas de Abu Dhabi, Berlin, Hong Kong, Lima, Seúl, Madrid, entre otras, también han sido seleccionadas por la universidad americana.
La propuesta desarrollada por la McDonough School of Business, será presentada en Sevilla en el mes de julio a los responsables de Grupo Lezama, posteriormente en Washington D.C las recomendaciones y diagnóstico final.

Sobre la ESHS
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla se funda hace más de 25 años, de la mano de Luis de Lezama. En sus aulas se han formado algunos de los profesionales más reputados de la hostelería española, y en la actualidad hay matriculados más de 400 alumnos en el centro, procedentes de medio mundo. Está considerado por los expertos como uno de los centros más prestigiosos en cuanto a formación de profesionales de hostelería y altos directivos del sector turístico, y ha sido elegida Mejor Escuela de Hostelería de Europa por Eurhodip, la Asociación Internacional de Escuelas de Hostelería y Turismo, los años 2000, 2005 y 2017.
Actualmente, la ESHS está desarrollando diferentes programas con Central Washington University del Estado de Washington en USA, y con la Russian International Academy for Tourism, que en breve se traducirán en programas y convenios internacionales de alta dirección en gastronomía y hostelería cursado íntegramente en inglés.

Para más información:
Pablo Herrero Picabea
Departamento de Relaciones Institucionales
pablo.herrero@esh.fundacionlezama.es / 637 211 859

Justo acababan de pasar las autoridades y ellos permanecieron en su puesto, como cuando termina una sevillana, ese instante con el brazo en alto, ese momento de entrega, que se prolongó durante todo el acto, continuó en el servicio del cocktail y aún lo podemos sentir cuando tenemos la suerte de encontrarnos, en algún lugar del mundo, con algunos de los que pasan por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Es un sentimiento de servicio, de entrega, pero no se trata simplemente de servir a señores; son señoras y señores, sirviendo a señoras y señores.

También intervinieron el Sr. Alcalde de Sevilla, Don Juan Espadas,  quien resaltó las posibilidades que ofrece el sector hostelero, motor fundamental de la economía nacional.

D. Luis de Lezama, Presidente de la ESHS y del Grupo Lezama, compartió con los presentes la metodología pionera dual que desarrollan, que los han colocados como referentes en el sector hostelero del país y una de las escuelas más reconocidas del mundo. Anunció en primicia la apertura en Sevilla del Culinary Institute of Spain.

Dña. Macarena Tejada. Directora Gral. De Postgrado de la Universidad Pablo de Olavide, presentó la próxima “1º edición del Máster en Administración y Dirección de Empresas Hosteleras en inglés”. 

 

Dña. Rocío Solanes, antigua alumna y Directora del hotel Hilton Garden Inn Sevilla, compartió su experiencia en el mercado laboral, todo un ejemplo.

D. Armando Fernández-Aramburo, profesor, protagonizó uno de los momentos más emotivos y simpáticos, interpretando un cover del tema “Cuando un amigo se va”.

Se entregaron las medallas y cerró D. Pedro Oliver, Director General Sevilla del Grupo Lezama, con un estimulante discurso, para que en la incorporación al mercado laboral, se sientan siempre parte de esta gran familia.

Felicitar a todo el equipo de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y muy especialmente a su Director D. Iñaki Echeveste, por la organización de una ceremonia muy emotiva y el fantástico cocktail que pudimos disfrutar posteriormente.