Entrevista de trabajo: las 12 preguntas más comunes y cómo responderlas

Una entrevista de trabajo es un momento clave en el proceso de selección de cualquier puesto. Prepararse con antelación te permitirá responder con confianza y aumentar tus posibilidades de éxito. A continuación, te mostramos las 12 preguntas más comunes en una entrevista y cómo responderlas de manera efectiva.

Háblame de ti

Esta pregunta busca conocer tu experiencia y habilidades. Enfócate en un resumen breve de tu formación, experiencia y logros más relevantes para el puesto. Estructura tu respuesta en tres partes: una introducción sobre quién eres, un repaso de tu experiencia laboral y formación relevante, y un cierre en el que expliques por qué crees que encajas en el puesto.

¿Por qué quieres trabajar aquí?

Investiga la empresa antes de la entrevista y menciona aspectos como su cultura, valores o proyectos que te motiven. Destaca lo que te atrae de la compañía, cómo se alinea con tus valores y qué puedes aportar con tu experiencia. Evita respuestas genéricas y muestra un interés genuino.

¿Cuáles son tus fortalezas?

Destaca habilidades clave que sean relevantes para el puesto y aporta ejemplos concretos que demuestren tu competencia. Enfócate en fortalezas que sean útiles en el trabajo para el que postulas, como la resolución de problemas, el trabajo en equipo o la organización. Acompaña cada fortaleza con una breve anécdota o ejemplo de cómo la has aplicado.

¿Cuál es tu mayor debilidad?

Elige una debilidad real, pero menciona cómo estás trabajando para mejorarla. Evita respuestas cliché como “soy perfeccionista”. En su lugar, menciona una habilidad en la que hayas trabajado y da ejemplos de cómo has mejorado en ese aspecto. Por ejemplo, si tu debilidad es la gestión del tiempo, explica qué estrategias has implementado para optimizarlo.

¿Dónde te ves en cinco años?

Demuestra ambición y alineación con la empresa, mencionando objetivos realistas y cómo planeas alcanzarlos dentro del sector. Es recomendable destacar tu deseo de crecimiento y aprendizaje, sin dar la impresión de que abandonarás la empresa en poco tiempo. Habla sobre cómo esperas evolucionar dentro de la organización.

¿Por qué dejaste tu último trabajo?

Sé honesto, pero positivo. Si fue por crecimiento profesional, dilo. Evita criticar a tu anterior empleador. Puedes mencionar que buscabas nuevos retos, un ambiente más acorde a tus valores o un cambio de sector. Mantén un tono profesional y enfocado en tu desarrollo.

¿Puedes contarme sobre un desafío laboral y cómo lo superaste?

Elige una situación concreta en la que resolviste un problema o mejoraste un proceso, utilizando la metodología STAR (Situación, Tarea, Acción, Resultado). Explica qué desafío enfrentaste, qué acciones tomaste y cuál fue el resultado positivo. Esto permitirá demostrar tus habilidades de resolución de problemas y proactividad.

¿Qué sabes sobre nuestra empresa?

Muestra que has investigado sobre la empresa y relaciona tu perfil con sus valores y objetivos. Puedes hablar sobre su historia, proyectos recientes o iniciativas que te hayan llamado la atención. Conectar tus habilidades con las necesidades de la empresa hará que tu respuesta sea más efectiva.

¿Cuál es tu expectativa salarial?

Investiga el rango salarial del sector y responde con una cifra orientativa, dejando abierta la negociación. Es recomendable responder con un rango basado en tu experiencia y el mercado, en lugar de dar una cifra exacta. También puedes preguntar si hay otros beneficios incluidos en la oferta, como formación o incentivos.

¿Por qué deberíamos contratarte?

Resalta cómo tus habilidades, experiencia y valores encajan con la empresa y aportarán valor al equipo. Piensa en qué te diferencia de otros candidatos y cómo puedes contribuir al crecimiento de la compañía. Refuerza tu respuesta con ejemplos de logros en empleos anteriores que demuestren tu valor.

¿Cómo manejas el estrés y la presión?

Muestra ejemplos de cómo organizas tu tiempo y priorizas tareas para mantener la productividad en momentos de alta exigencia. Habla sobre técnicas que utilizas, como la planificación de tareas, la respiración consciente o la delegación de responsabilidades. Un ejemplo práctico ayudará a hacer tu respuesta más convincente.

¿Tienes alguna pregunta para nosotros?

Siempre responde afirmativamente. Preguntar sobre expectativas, cultura de la empresa o próximos pasos en el proceso de selección muestra interés y proactividad. Algunas preguntas útiles pueden ser: “¿Cuáles son los desafíos más importantes en este puesto?”, “¿Cómo mide la empresa el éxito en este rol?” o “¿Cómo es el equipo con el que trabajaría?”.

Conclusión

Prepararte para estas preguntas te dará ventaja en tu entrevista. La clave es la confianza, la honestidad y demostrar cómo tu perfil es el adecuado para el puesto. ¡Buena suerte en tu proceso de selección!

Gonzalo Jurado recibe un Sol Repsol por Tradevo Centro

El chef Gonzalo Jurado, antiguo alumno de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, ha sido reconocido con un Sol Repsol en la edición 2025 de la Guía Repsol por su restaurante Tradevo Centro. Este galardón premia su compromiso con una cocina basada en el respeto al producto, la tradición y la evolución constante.

Tradevo (cuyo nombre proviene de la fusión de “tradición” y “evolución”) es una propuesta gastronómica que destaca por una cocina sencilla, elegante y basada en ingredientes de alta calidad. La Guía Repsol ha valorado especialmente la capacidad de Tradevo para ofrecer una experiencia culinaria que respeta la tradición andaluza mientras incorpora técnicas contemporáneas, logrando platos equilibrados y llenos de sabor.

Desde que Gonzalo terminó su formación en nuestra escuela en 1994, ha construido una sólida trayectoria en la alta gastronomía. Su paso por grandes restaurantes como El Racó de Can Fabes (Santi Santamaría), Sant Pau (Carme Ruscalleda) y El Bulli (Ferran Adrià) marcaron su evolución profesional. En 2010, junto a su esposa Liliana Murillo, abrió Tradevo, apostando por un concepto que respeta la esencia del producto sin artificios, pero con una técnica impecable.

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla felicita a Gonzalo y a todo el equipo de Tradevo Centro por este reconocimiento. Su éxito es un orgullo para nuestra comunidad y un ejemplo para las nuevas generaciones de alumnos que sueñan con dejar su huella en la hostelería.

Primer Concurso de Maridaje con Jack Daniel’s en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha acogido la primera edición del Concurso de Maridaje con Jack Daniel’s, una competición interna en la que equipos formados por un alumno de cocina y otro de sala han trabajado conjuntamente para crear un plato y un cóctel armonizados con las distintas variedades de Jack Daniel’s: Honey, Fire, Apple y el clásico Old No. 7.

 

En total, participaron seis equipos, demostrando un alto nivel técnico y creativo.

El jurado, compuesto por Javier Barbecho, General Manager de Montana; Pedro Mateo, delegado de ventas de Andalucía Occidental de Jack Daniel’s; y Juan Aimar Poza, Area Manager South Spain de Jack Daniel’s, destacó la originalidad y precisión en la ejecución de las propuestas.

 

 

 

 

 

El equipo ganador, formado por Pablo García e Irene Jiménez, alumnos de primer curso del Título Superior, presentó el cóctel “El Descanso de Daniels”, elaborado con Jack Daniel’s, café espresso, sirope de chocolate, agua de setas y angostura de naranja, y el plato “El Puro de Jack”, un trampantojo compuesto por un canelón de pasta brie relleno de guiso de pato desglasado con Jack Daniel’s Honey, acompañado de un puré de calabaza picante y una tierra de chocolate amargo. Como reconocimiento a su trabajo, han recibido una cena maridaje de cócteles en Montana y una masterclass de coctelería impartida por Javier Barbecho.

El segundo premio fue para Tulio Borasino, alumno de segundo curso de la Diplomatura Técnica Especialista en Sala, y Cristina Gómez, estudiante del Experto en Cocina, con su cóctel “Cinnamon Rosato Twist” y su elaboración “La Croqueta de Jack”. Su premio ha consistido en un lote de cuatro productos de Jack Daniel’s.

El tercer puesto fue para Álvaro Fernández y Eduardo García, quienes presentaron el cóctel “Apple Sour” y el plato “La Milhoja de Jack”, obteniendo como recompensa un lote con dos productos de Jack Daniel’s.

 

El certamen ha servido para que los alumnos pongan en práctica sus conocimientos y habilidades en la combinación de sabores y técnicas de cocina y coctelería, reforzando su formación en un entorno de aprendizaje dinámico e innovador.