Asignatura de Hotel Inside con el Hotel Alfonso XIII

Esta semana alumnos del 3° curso de Dirección de Hotel y Cocina han tenido la oportunidad de conocer en la asignatura Hotel Inside el Hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel, Seville.

Han sido recibidos por Santiago Muller,Director de Alimentos y Bebidas que nos ha presentado las instalaciones y los por menores de uno de los departamentos más importantes del hotel.

Sin duda una visita muy especial que ha acercado a los alumnos a la realidad del sector hotelero de nuestra ciudad.

Acción de gracias con Hilton Garden Inn Sevilla

Una vez más hemos podido celebrar la noche de Acción de Gracias con uno de nuestros colaboradores más comprometidos con la formación de nuestros alumnos el hotel Hilton Garden Inn Sevilla.

Gracias a Rocío Solanes, su Directora, por organizar con todo su grandioso equipo una noche llena de amigos y representantes del sector.

Enhorabuena también a nuestra alumna Jenifer Ángel Toscano que como parte de sus prácticas con el Jefe de Cocina Enrique García, ha podido participar en todos los preparativos de esta noche tan importante.

Trampantojos empresariales y otros modelos de negocio disruptivos en el sector de la restauración y la hospitalidad

En la III edición de las Smart Talks los alumnos reciben a dos multipotenciales declarados que compartieron sus trayectorias y experiencias profesionales en un itinerario hacia la innovación, la disrupción y el futuro de la hostelería a través de la tecnología, la transformación digital y el desarrollo de comunidades.

Estos dos multipotenciales son Jaime Aranda, director de innovación y marketing, consultor y formador en materias de emprendimiento, innovación y desarrollo profesional; y Alfredo Vázquez, director de innovación en Kampaoh y consultor en emprendimiento.

Sin duda una edición con mucha participación e interés por parte de los alumnos que no dudaron en participar.