La asignatura Hotel Inside con Meliá Lebreros

Seguimos en nuestro recorrido por los más reconocidos hoteles de Sevilla con nuestra asignatura Hotel Inside.
Los estudiantes tuvieron el gusto de conocer todos los rincones del Hotel Meliá Lebreros con los responsables del Dpto. de RR.HH, Víctor Presa y Enrique Castilla. Con su amabilidad y disposición de siempre, han explicado a los alumnos la importancia de sus responsabilidades.
Quisieron dedicar unas palabras a los alumnos sobre su forma de ser y valores que transmiten como  “Buscamos la mejor versión de cada uno”, “Lo más importante es que los empleados sean felices”, “Nuestro mayor potencial, son las personas”, “Muy importante la motivación, el reconocimiento y la formación”.
¡Desde la ESHS estamos totalmente de acuerdo con dichas afirmaciones! Muchas gracias por recibirnos.

RECONOCIMIENTO A LA ESHS Y TABERNA DEL ALABARDERO EN LA CENA SOLIDARIA DE LA ASOCIACIÓN DE HOSTELEROS DE SEVILLA

La Asociación de Hosteleros de Sevilla, en colaboración con el Ayuntamiento de Sevilla, ha celebrado su cena benéfica anual el 28 de noviembre en el Casino de la Exposición en favor de los barrios desfavorecidos de la ciudad. En este caso, lo recaudado durante el evento se donará a la Fundación Balia, que trabaja con menores en situación de vulnerabilidad en Tres Barrios Amate.

Durante la cena se ha rendido homenaje al presidente de honor de la Asociación de Hosteleros de Sevilla, Juan Robles, así como un reconocimiento por su contribución a la gastronomía sevillana a nuestra Escuela Superior de Hostelería de la Taberna del Alabardero.

Ha sido una velada muy emotiva rodeada de compañeros y amigos del gremio.

Estamos tremendamente felices por este reconocimiento compartido a la Escuela y a la Taberna del Alabardero de Sevilla, recogido por nuestro fundador Don Luis Lezama, por nuestra contribución a la profesionalización del sector hostelero y gastronómico desde nuestros comienzos en 1993.

Muchas gracias a todos los alumnos, profesores, profesionales y amigos que confiáis día a día en nuestra formación de formar y crecer a vuestro lado.

II Smart Talks con Cayetano Gómez

En esta segunda edición recibimos a Cayetano Gómez, antiguo alumno ESHS, socio director de Lobby Hospitality Consulting Service hablando sobre las “Competencias del Directivo Hostelero del siglo XXI” y compartiendo su experiencia personal y profesional al terminar en la Escuela

El coloquio ha sido introducido por la alumna del Master MADEH, Maria Bosch, que junto a sus compañeros han podido intercambiar opiniones con Cayetano sobre la realidad de los directivos hosteleros y del sector.

Las Smart Talks pretenden acercar al alumnado las tendencias del sector en el que se están formando. A lo largo del año acudirán grandes directivos y profesionales que, tras una presentación e introducción, charlarán directamente con los alumnos mostrándoles la realidad y tendencias empresariales de manera que estos puedan ampliar la visión de gestión que vienen desarrollando en sus titulaciones.